La nature nous a fait don de plusieurs atouts au nombre desquelles on peut citer les saisons et autres. Ce qui est intéressant dans l’histoire, c’est que chaque saison apporte sa variété de produit alimentaire, ce qui permet de diversifier les plats. Découvrons quelques recettes d’été qui constituent un pur délice pour ceux qui les cuisinent.
Quelques recettes de repas bons à faire en été
En matière de cuisine il faut souvent avoir une ouverture d’esprit pour découvrir les nouvelles recettes. Même les médias qui parlent de santé proposent qu’on adopte une bonne alimentation pour notre santé comme c’est expliqué sur ce site.
L’été est le moment où l’on passe le plus de temps en famille car à cause des vacances pour certains et des congés pour d’autres on a le temps. Quoi de plus intéressant que se retrouver autour d’un bon barbecue. Qu’il s’agisse de la viande ou du poisson, il va falloir les accompagner d’une bonne marinade et c’est ce qui nous intéresse ici. Pour réaliser votre marinade, vous pouvez choisir quelques légumes de saison que vous découperez afin de pouvoir les insérer dans le mélange (huile, épice, etc). Une vraie merveille.
Au cas où ce ne serait pas pour une marinade, vous pouvez utiliser quelques fruits de saison tels que : la pomme, le fruit de la passion, le kiwi, la fraise, et etc, pour réaliser de très bons cocktails. Osez créer des mélanges avec ces fruits pour de nouvelles découvertes gustatives.
Vous pouvez aussi concocter des salades de légumes ou de fruits. Tout dépend de vous. En été, il y a de la couleur aussi bien au niveau des fruits qu’au niveau des légumes. Donc donnez de la couleur à vos plats. Le faire ne sera pas du tout difficile car les produits sont accessibles en termes d’argent et de quantité ; alors, profitez-en.
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